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圖錄號(hào): 4334

估價(jià)RMB: 70,000–120,000

成交價(jià)RMB: --

4334
數(shù)量:5壇
度數(shù):約15-16%
重量:10公斤/壇
FINE SHAOXING RICE WINE
5 jars
RMB: 70,000–120,000
說(shuō)明: 紹興黃酒可以分為元紅酒、加飯酒、善釀酒、香雪酒四大類(lèi)型,加飯酒是其中最具代表性的品種,是紹興黃酒中的最佳品種。加飯酒,顧名思義就是在原料配比中,減少水量,屬于半干型黃酒的典型代表,用鑒湖水、糯米、黃皮小麥采用傳統(tǒng)工藝釀制而成。手工加飯?jiān)茷榻B興黃酒的精華,原酒即酒體為單一年份的原漿,未經(jīng)勾兌,最能體現(xiàn)紹興酒本身的品質(zhì)和口感,隨著存放年份的增加,酒體趨于平衡,口感趨向柔和,具有誘人的馥郁芳香,隨著時(shí)間的久遠(yuǎn)而更為濃烈,所以紹興酒稱(chēng)老酒,其色澤橙黃清澈,香氣芬芳濃郁,滋味鮮香醇厚,具有越陳越香、久藏不壞的特點(diǎn),酒液深黃帶紅, 透明晶瑩,有十分突出的芳香,具有色、香、味俱佳之 獨(dú)特風(fēng)味。浙江古越龍山紹興酒股份有限公司推出尊藏原釀特制加飯酒,選用1997年手工冬釀大壇原酒,采用傳統(tǒng)工藝由國(guó)家級(jí)釀酒大師親自領(lǐng)銜分裝制作。特選10公斤精制陶壇灌裝,每年限量生產(chǎn)1000壇。


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